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扎扎實實地純手工製作,傳承古法製作食材講究,用料實在,傳統好滋味狀元囍餅、魯肉豆沙均採用當日清晨現宰溫體豬肉,以本店祖傳灶爐,用廢木材、紙箱等為燃料,配上特殊佐料,以純正綠豆沙來包裹,再以現代科技加以真空包裝,為本店招牌餅。
長益食品創立於1927年,傳承創始人施能清對於產品及原料的堅持,遵循古法手工製作每一個餅,傳承至第四代仍保有大灶炒肉的傳統,也讓這個好滋味在北港飄香一世紀,更是許多在地長者從小到大到好滋味。 民國84年推出全台首創麻糬餅風靡全台。